Praetudkana (pannil) ja makaronid

Ühel õhtul tekkis kanaisu. Tead ju küll neid isusid. Poolkoivad kokku mäkerdada pannipeal siuh – viuh. Soola pipart, sinepit, asetada pannile nagu ikka, kokku lükata ja asuda küpsetama. Pliid serval nii, et ära ei kõrbeks aga samas ka praeks. Ennem ei tohi loobuda, kui kõik nelikülge on kuldpruunid.

Samal ajal teises potis keevad tavalised sarvekesed. Keedad, kurnad ja paned vähese õliga tagasi, segad läbi, kallad peale korraliku portsu purustatud tomatit ning tsipa basiilikut. Kuumutad veel korra.

Taldrik. Makakad ühte serva kana teise. Keskele natukene hapukoort.