Mulgipudru

Koorin, tükeldan kartulid (mida väiksem seda parem) potti (10 tk), kolm tillukest porgandit(seibid), tass ja veel pool kruupe.

Vesi peale ja pliidile keema. Keedan (esmalt kaas peal ja siis irvakil, et üleliigne mine auraks) kartulid ja kruubi pudruks, tasasel tulel. Aeg ajalt segades. Mekin veits, vajadusel soola.

Kuna on kaugelt üle südaöö, lõpetan tuled ära ning jätan pudru pliidile seisma. Aga ennem (metallpudruniuaga see vedrukujuline, mu lemmik) pudrumaterjalile kiirelt vutt, vutt.

Magatud ja saiad alla neelatud. Pudru ?  Lõuna? Jeah!

Liha. Viilud, kuubikud. Pann, sool, pipar. Krõbedad kuubikud.

Võimalus I kogu potitäis uuesti korraks soojaks ja läbi segada lihaga.

Võimalus  II iga järgneva pudrusöögi korrakohta võtta praetud liha ja siis vastavalt doseerida kuumutamisel.

Kõrvale hammustada leiba ja keedupeeti, kas riivitult või salatina.