Tatrapudru soolalihaga

Kui sa tuled ikka ja jälle koolist keskööks koju ning kella 1900 õhtusöök on juba unustatud. Kiristad kikusid ning vilistad kõikidele soovitustele mitte süüa.

Soovist kiirelt koju jõuda ja lootes, et näljatunne sind see kord ei taba. Loobudes teepeal kabnossist ja mäkkarist ning maal ju pizzat või hiinakt tellida ei saa.

Veendud, et karm töönädal ja poodiminemisega venitamine on jätnud külmikust sellise kaunist tühja mulje. Lühidalt meil ei ole kodus midagi süüa.

1.       Kuumuta tatar kiirelt potipõhjas õli ja võiga. Pudista sinna kaks kanapuljongikuubikut.

2.       Rõõmsalt praksudes kalla keev vesi peale ja hakka tasasel tulel keetma.

3.       Samal ajal prae hommikuse soolapeekoni jupp kiirelt sibula ja küüslauguga. Leia sinna juurde kapist suitsuvorsti. Prae kõik korralikult kuldpruuniks.

4.       Kui tatar on piisavalt pehme kalla liha sisse, sega. Hauta veel natukene ning keera tuli maha. Jäta kaane alla seisma.

5.       Prae käpelt kaks kolm viilu musta leiba. Lase mustal teel tõmmata.

6.       Manusta mõõdukalt täiskõhu tekkimiseni ja head ööd!