Räimerullid ( pikas marinaadis , nelgiga )

Seekord olen hoolikam ja aega on ka rohkem. Niisiis rapla konsumis on müügil puhastatud räimefileed.

Olgu, siis räimed, lasen kilo jagu välja nokkida kilu moodi kujusid. Trikk seisneb selles, et need kodanikud on juba roogitud.

Niisiis. Õrnalt külma vee alt läbi, soola näpusotsaga( koonerdada ei ole mõtet) kohe rulli keerata ja nelgiga kinni torgata.

Kihtide vahele korralikult sibulit.

Peale äädikamarinaad, seekord on pehmem ja panen ka suhkrut ning natukene veel soola. Tasub oodata hommikuni.

Külaliste saabumise ajaks, ennem torti on see suurepärane suupiste.