Mõni kord on nii, et sa tahad midagi head. Eks? Magus? Hapu?
Õhuline? Heeringas on õige vastus. Vajad sibulat, küüslauku, sinepit, pipart,
soola.
Leia anum, haki sõrnede vahel – sibul, küüslauk. Tee
heerinagas tükkideks. Sega. Lisa normaalne ports sinepit. Sega. Lisa sool,
pipar. Sega.
Sulge anum. Homme tead ise ka mida teha.
Leia kapist pakk kodujuustu. Kalla kaussi. pane suhkrut, pane maasikamoosi. Sega kokku. Söö ära.
Nagu oleks välk maasse löönnud, kui esimene pisike metsakavandik ütles, et tema lemmik on piimasupp. pane niitnuudlid keema. Keeda, pane soola, suhkrut. Lisa piim, kui makakakod on enamvähem. Lased sekund olla. Las söövad poti tühjaks. Suhkur panemisel limiiti pole. Tähendab, et ei peaks olema magusam, kui lapsed suudvad ära süüa.
Väga okey on mitte ülimagusa supi peale kütta sisse karp vürtsikilu. Mudugi tulebk kilu puhastada. Panna leivale ja leiva peale võid.
Kui piskestele mestlastele ei lähe friikartulid,vinkud, makaronid, piimasupp - on võimalik, et maailmalõpp on lähedal.
Kuid päikese langemist maale saab takistada pannkookidega. Lühidalt käib see nii, et löö 2 - 3 muna (oleneb palju on kaussi) leia mingit jahu-, nisu-, tatar-, kaera -, spelta. Sega kokku lisa piima ning vett. Oleneb, kui paks või vedel asi on. Lisa suhkrut.
Leia pann ja tilk õli. Normaalsel kuumusel tee kas väikesed või ülepanni koogid. Igav on ja imekombel on kapis näiteks kohupiima või banaani võib need ka kas ükshaaval või koos sisse panna.
Vajad tortilla põhja. Pane pannile, keera väike kuumus. Põhi vajab veidi ketsupit, natukene vinkusid, kurki, tomatit, juustu. Nõksaks kaan peale. Serveeri.
Ja. See on karm värk. Aga tasub mässamist. Leia karnist südamed. Pese külma veega. Topi täis küüsaluku. Sool, pipar. Haudepott ja lase, siis porgandis ja rosmariinis tõmmata (haududa - tilk vett ja pipart ja ikka) mõõdukal kuumusel olla kuni mees koju jõuab ja head isu.
Mitte kala pole karbis vaid nimi on Karp. Saadaval poes. Pese külma veega. Kõhtu suhkur, sibul, üleni sool.
Ahjuplaadile - peale hapukoor. Ahju.
Leivaga....
See käib igal aastal nii, et hapukasas (mitte suhkruga riivitud toores kapsas) vaid normaalne hapukasas. Vajad min 8 - 10 kg. Puupliiti. Hapukasas tuleb panna suurde potti ja hauduma. Kindlasti ei või see keema minna. Vett peab olema natukene, et põhja ei kõrbe. Kaane olemasoilu oleneb kuumusest ja kuidas kaosas haudub. Vajad soola, suhkrut, mett. Seapekki. Suitsupekki.
Lased aga haududa, maitsed ja lisad juurde, mida vaja. Tulemus on kuldpruun, magus - hapu (pigem magus) väga maitsev toode.
Oleneb närvikavast kas paned mitu sorti kapsast segamini (seda keerulisem ja aju purustavam on seda pehmeks saada ja maitsestada). Võid eelistada ka eelnevalt maitsta ja turult osta midagi sellist, mis tundub okey. Kaupluses ei tohi pakke lahti kiskuda ja kahe suupoolega kapsast süüa.
Lõpp on kuumal pliidil- pidevalt segades. Põhja kõrbeda ei tohi. Kui protsess tundub ühe päeva jaoks liiga keeruline või suurema osa ühel pärval ära hautada ja pruunistada terava käega järgmisel päeval. Kuidas sisse vohmida ei ole õpetust vaja. Vahva oleks jagada toodet pika laua taga kus on ka muud meeldivat.
Külasta jälle karni - võimalik, et aitab ka pood. Vajad maksa. Siga - veis. Pese, puhasta kelmetest. Pane haudepotiga (lisad võid) hauduma - pruunista ära. Lisad viilutatud porngandi, varselleri, küüsalugu, sibula. Vajadusel veidi vett ja hautad edasi.
Võid panan segamini erinevad maksad aga kana on kiirem pudiks minema, kui veis. Teed kubsideks. Samas võib maksa ka eraldi teha, kuidas keegi tahab. Kui hakkab pehmeks saama lisad sool, pipar, muskaatpähkel.
Veidi ennem lõppu lisad törtsu magusat likööri. Lased veidi veel haududa ja purustad kõik mõnusaks pasteediks. Saumikser.
Edasised juhendid on liigsed. Vahet pole kas leib, sepik. Praetud, röstitud.
Osta karnist keel (veis). Pane keel keema (oluline on, et kogu produkt oleks üleni selles vedelikus, kus sa seda keedad) vürtsidega. Sool, pipar, loorber jne. Min 120 min keevas vedelikus, samas kui on kahtlusi võib kutti ka torgata. Lase jahtuda - eelamda kelme. Kata laud leiva, või, tomat, kurk. Lõika hõrgud viilud ning head isu. Võib teistele ka pakkuda.
