teisipäev, 20. september 2016

smuuti külmunud marjadest või noh kui on siis jumala pärast olgu värsked asjad

leia sügavkülmast okei suvel võivad olla ka värsked asjad

ükskõik mis maitsvad marjad või muud meeldivad asjad mida annab peeneks jahvatada.

sõstrad, punased mustad
jõhvikad
mustikad
mingit marjasegu

kui vaja laena kuskilt blender. ( ei ole viirastus) blender tuleb täita mõistlikus koguses marjadega, lisa veits suhkrut ja kas piima või keefiri. maitse asi.

keevita nii kaua, kui sodi on ühetaoline.

kalla klaasidesse.  kull kull

sobiva matrjali loetelu on nii pikk, et ei ole mõtet ennast üldse piirata ja vaevata, et millest seda teha. mis on käepärast see peab sattuma blenderisse


NB pmst pole keelatud teha ka BIgMacist smuutit :D



praetud suvikõrvits, zukiini, baklažaan vahet pole.

teil on õigus nagu näeks viirastusi. mees? kus on liha?  trend on selline, et juurikas on uus liha.

kui pappi napib. süüa tahaks. liha pole?

ulme?

ei ole. kihuta poodi, turule või kasvuhoonesse. leia või varusta end mis tahes eelnimetatud toodetega ja lõika neist korralikud viilud.

kasta viilud lahti klopitud munasse kus on sool ja pipar sees.

munane sõber kuumale pannile ja mõlemalt poolt kuldpruuniks.

need kullakesed on paremad, kui mingi suhteliselt kehva kvaliteediga lihollus.

ja mis peamine sa ei pea piiri pidama. söö nii palju, et mõistus kaob. kui ärkad minestusest, siis prae uus ports ja korda tegevust.

praekala

raskel ajal peab leppima keeruliste lahendustega. Ükskõik mis põhjusel pole sul värsket kala! Ei olegi oluline.

Rebi sügavkülmast välja pangasuse filee. ( seda hõrgutist saab Maximast). Asu ohvrit kunstkoomast äratama.

Sulata vaikuses ja palvuses ning paastus. Sulatamine on rahulilult pool päeva töö. Aga vahepeal võid midagi muud närida, et meel nii mõru poleks.

Okei. Tundub, et ohver on õhtuks pehmeks muutnud. Võta sulaveest välja. Nõruta. Kuivata paberrätiga kuus korda või nii palju, et sa ära tüdineks.

Pilla kodanikud fileed mõnusalt soojale pannile. Pigem nõks jahedamele, kui põletav. Nüüd tuleb kõik see väljakeev vesi jupikaupa ära kallata. Me ei tee keedukala.

See on ka tüütu protsess aga ei ole hullu. Kui tundub, et lima väljumine peatub asume kala juba nõks kuumemal kuumusel praadima. Tilguta pannile nõks oliivõli ja näpuotsaga soola, pipart.

Keera paar korda edasi - tagasi. Tagasi - edasi. Sorts veel õli , kuuma juurde.

Nüüd ei tohi seda kaupa ära kärsatada.

Otse pannilt koos leiva ja värske salatiga laadida kõhtu.


punane kanasupp

Kukuta suvalisse potti sügavkülmast leitud kana riismed. Koivad, tiivad.

lisa silmajärgi : sibul, sool, loorber, küüslauk,

Lase keema, Korja vaht. Lisa porks suvaline kogus

Keeda, Keeda, Keeda. Vahi lakke, Keeda,

Äsa sisse kaks annust boršš supi põhja mille sa lambist leidsid kapist. Automaagiliselt on sul nüüd punane kanasupp.

Vahi potti. Meki, lisa mida vaja.

Annusta taldrikutesse ja läheb lahti. Juurde passin haugata kodus küpsetatud pärmivaba leiba ja üks kõik mis veel keetmata, hakimata ja mis kõlbab süüa.